中國人愛吃姜,說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開處方”,還說“早上吃姜勝參湯,晚上吃姜賽砒霜”。不過吃了山東濰坊的生姜,恐怕這話得改成“全天吃姜都賽砒霜”。央視記者在山東濰坊采訪時發(fā)現(xiàn),該市峽山區(qū)王家莊街道農村種植生姜濫用神農丹的情況很普遍,“姜農們成箱成箱地使用”,超出規(guī)定用量的3至6倍。神農丹是主要成分叫涕滅威的劇毒農藥,50毫克就可致50公斤重的人斃命,所以萬不可直接用于蔬菜瓜果。2010年曾有媒體報道,在安徽省靈璧縣因為吃了使用過神農丹的黃瓜,13人急性中毒(5月6日中國廣播網、5月4日《焦點訪談》)。

　　在經歷了地溝油、蘇丹紅、三聚氰胺奶粉、鉻大米以及皮革酸奶、假羊肉之后,人們的神經并沒有因多次驚嚇變得“大條”些,這次大家又結結實實地被“毒生姜”驚著了。

　　巧合的是,5月4日“毒生姜”曝光當天,兩高發(fā)布施行《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》。其中第1條第1項就規(guī)定,生產、銷售“含有嚴重超出標準限量的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質的”食品,應當認定為刑法第143條規(guī)定的“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”,從而構成生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品罪。

　　如何認定該罪?在上述司法解釋出臺前,兩高2001年發(fā)布過《關于辦理生產、銷售偽劣商品刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》,規(guī)定“經省級以上衛(wèi)生行政部門確定的機構鑒定,食品中含有可能導致嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的超標準的有害細菌或者其他污染物的”即可認定該罪。與新的司法解釋相比,舊規(guī)定一方面規(guī)定籠統(tǒng),另一方面更側重“危害結果”,即以可能造成身體上的嚴重傷害為該罪構成要件,且鑒定機構由衛(wèi)生行政部門確定。落到現(xiàn)實時,常因個體差異、人體本身復雜性和疾病滯后性等原因,受害人要舉證身體受傷與吃了某東西之間有因果關系,難度較大。

　　令人欣喜的是,新的司法解釋重心由“可能”的結果轉向“行為”,即生產、銷售的食品中只要含有嚴重超出標準限量的致病性微生物、農藥殘留等,就足以定罪。尤其值得關注的是,該解釋還補充,“‘足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病’、‘有毒、有害非食品原料’難以確定的,司法機關可以根據(jù)檢驗報告并結合專家意見等相關材料進行認定�！毙乱�(guī)無疑加大了打擊力度,也提高了可操作性。

　　有專家指出濫用神農丹肯定會造成生姜中農藥殘留超標。由此看來,“毒生姜”事件應該不會止步于一場被高度關注的新聞事件,而應該被推進為“毒生姜”案件。否則,新聞熱炒總會冷卻下來,而案件則不同,有人必須為觸犯刑律而買單,其警示作用毋須贅言。