中國(guó)人愛(ài)吃姜,說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)處方”,還說(shuō)“早上吃姜?jiǎng)賲��?晚上吃姜賽砒霜”。不過(guò)吃了山東濰坊的生姜,恐怕這話(huà)得改成“全天吃姜都賽砒霜”。央視記者在山東濰坊采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),該市峽山區(qū)王家莊街道農(nóng)村種植生姜濫用神農(nóng)丹的情況很普遍,“姜農(nóng)們成箱成箱地使用”,超出規(guī)定用量的3至6倍。神農(nóng)丹是主要成分叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥,50毫克就可致50公斤重的人斃命,所以萬(wàn)不可直接用于蔬菜瓜果。2010年曾有媒體報(bào)道,在安徽省靈璧縣因?yàn)槌粤耸褂眠^(guò)神農(nóng)丹的黃瓜,13人急性中毒(5月6日中國(guó)廣播網(wǎng)、5月4日《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》)。

　　在經(jīng)歷了地溝油、蘇丹紅、三聚氰胺奶粉、鉻大米以及皮革酸奶、假羊肉之后,人們的神經(jīng)并沒(méi)有因多次驚嚇變得“大條”些,這次大家又結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地被“毒生姜”驚著了。

　　巧合的是,5月4日“毒生姜”曝光當(dāng)天,兩高發(fā)布施行《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》。其中第1條第1項(xiàng)就規(guī)定,生產(chǎn)、銷(xiāo)售“含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的”食品,應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第143條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”,從而構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

　　如何認(rèn)定該罪?在上述司法解釋出臺(tái)前,兩高2001年發(fā)布過(guò)《關(guān)于辦理生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣商品刑事案件具體應(yīng)用法律若干問(wèn)題的解釋》,規(guī)定“經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)確定的機(jī)構(gòu)鑒定,食品中含有可能導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的超標(biāo)準(zhǔn)的有害細(xì)菌或者其他污染物的”即可認(rèn)定該罪。與新的司法解釋相比,舊規(guī)定一方面規(guī)定籠統(tǒng),另一方面更側(cè)重“危害結(jié)果”,即以可能造成身體上的嚴(yán)重傷害為該罪構(gòu)成要件,且鑒定機(jī)構(gòu)由衛(wèi)生行政部門(mén)確定。落到現(xiàn)實(shí)時(shí),常因個(gè)體差異、人體本身復(fù)雜性和疾病滯后性等原因,受害人要舉證身體受傷與吃了某東西之間有因果關(guān)系,難度較大。

　　令人欣喜的是,新的司法解釋重心由“可能”的結(jié)果轉(zhuǎn)向“行為”,即生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中只要含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留等,就足以定罪。尤其值得關(guān)注的是,該解釋還補(bǔ)充,“‘足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病’、‘有毒、有害非食品原料’難以確定的,司法機(jī)關(guān)可以根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告并結(jié)合專(zhuān)家意見(jiàn)等相關(guān)材料進(jìn)行認(rèn)定�！毙乱�(guī)無(wú)疑加大了打擊力度,也提高了可操作性。

　　有專(zhuān)家指出濫用神農(nóng)丹肯定會(huì)造成生姜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。由此看來(lái),“毒生姜”事件應(yīng)該不會(huì)止步于一場(chǎng)被高度關(guān)注的新聞事件,而應(yīng)該被推進(jìn)為“毒生姜”案件。否則,新聞熱炒總會(huì)冷卻下來(lái),而案件則不同,有人必須為觸犯刑律而買(mǎi)單,其警示作用毋須贅言。