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心梗與健康之間,只隔著一頓早飯的距離

2017-02-21 來源:微醫(yī)

在大多數(shù)人的印象里,心梗是常見的一種老年病,然而近年來接二連三的猝死慘案正逐步表明,越來越多的心肌梗塞發(fā)生在中青年身上。

就在今年2月8日晚上,途牛旅游網(wǎng)副總經(jīng)理李波在家中因心梗而離世。而在幾個(gè)月之前,春雨醫(yī)生創(chuàng)始人張瑞也是死于心肌梗死,時(shí)間同樣都定格在44歲的年紀(jì)。

都正值壯年,也都身為行業(yè)里的弄潮兒,更是家中的頂梁柱,就這么撒手人寰,讓人不禁唏噓:身體是工作的本錢,沒有健康的身體,再好的工作也是白搭……

關(guān)于心梗的誘因,我們都知道這跟不良的生活習(xí)慣密切相關(guān),比如長(zhǎng)期熬夜、缺少睡眠,過度加班、身體疲勞,長(zhǎng)時(shí)間坐、缺乏鍛煉,飲食不規(guī)律、吸煙喝酒等等。

當(dāng)身體長(zhǎng)期處于過勞狀態(tài)時(shí),心臟也在長(zhǎng)時(shí)間地超負(fù)荷工作。此時(shí),心肌處于強(qiáng)直收縮,也就是痙攣狀態(tài),很容易出現(xiàn)心肌缺血,誘發(fā)心肌細(xì)胞死亡,導(dǎo)致猝死發(fā)生。

然而長(zhǎng)久以來,除了上述不良的生活習(xí)慣,還有個(gè)容易被忽視的誘因,那就是——不吃早餐。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn),早上如果不吃早餐,胃內(nèi)就沒有食物填充。這時(shí)候,血液內(nèi)就會(huì)形成一種名為β-血栓球蛋白的物質(zhì),而β-血栓球蛋白能導(dǎo)致血液凝固,從而使人患上心肌梗塞。此外,不吃早餐,還是誘發(fā)三高——高血壓、高血脂、高血糖的重要誘因。

研究表明,不吃早餐,早上能量攝入不足,大腦就會(huì)發(fā)出“需要能量”的信號(hào),因此午餐及晚餐攝入高熱量“垃圾食品”的概率就會(huì)提高。長(zhǎng)此以往,極易誘發(fā)高血壓、高血脂及高血糖,進(jìn)而導(dǎo)致心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)增加27%。

俗話說“早吃好,午吃飽,晚吃少”。這早餐的作用,絕不只是“填飽肚子”這么簡(jiǎn)單。你可知道“吃早餐”的講究嗎?

據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2016年)》中提到,健康飲食應(yīng)遵循這6大原則:食物多樣,谷類為主;吃動(dòng)平衡,健康體重;多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油,控糖限酒;杜絕浪費(fèi),興新食尚。

而對(duì)于不同職業(yè)、不同人群、不同年齡,健康早餐也有不同的要求。

1. 學(xué)生族要吃主食,攝入足夠的碳水化合物,為大腦提供充足的能量,比如面包、花卷、饅頭等。在主食選擇上,最好選擇血糖轉(zhuǎn)換比較慢的粗糧,這樣能持續(xù)為大腦供能,比如全麥面包、雜糧粥等。此外,早餐也別忘了蔬菜水果,保證足夠的維生素和礦物質(zhì)。

2. 白領(lǐng)一族要盡量低脂,由于長(zhǎng)時(shí)間坐著,活動(dòng)量少,身體容易囤積脂肪,因此早餐可多攝入蔬菜蔬果。經(jīng)常對(duì)著電腦,也可以在早餐中添加橙黃色的“護(hù)眼食物”,比如西紅柿、胡蘿卜等。

3. 體力勞動(dòng)者活動(dòng)量大,早餐要攝入足夠的主食,也可適當(dāng)補(bǔ)充肉類,攝入一定量的脂肪和蛋白質(zhì),以延長(zhǎng)飽腹感,比如漢堡包就是不錯(cuò)的選擇。但也要注意避免攝入過于油膩的炸雞、炸豬排,以及高糖的碳酸飲料等,以防脂肪和糖分超標(biāo)。

4. 老年人早餐要做到少油低脂、容易消化。由于老年人消化功能變差,再加上多患有骨質(zhì)疏松,因此早餐不妨搭配雞蛋或豆干,保證蛋白質(zhì)的充足攝入。

總的來說,不要仗著年紀(jì)輕輕,就以為這都是危言聳聽。要知道,脆弱的生命經(jīng)不起折騰。最后不妨回想一下,今天早上的早餐,您吃了嗎?

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